Какую еду брать в лагерь

Питание в летних лагерях — нормирование и составление расписания

План питания является важным критерием при выборе места отдыха. Большинство студентов мечтают о том, чтобы меню в лагере было не только здоровым, но и аппетитным. Поэтому родителям лучше сразу знать, что и как может есть их ребенок.

Катапульта стреляет игрушечными самолетиками, нажимаем на курок и вот, самолетики уже в небе
9 часов назад
Танцующий кактус — новая музыкальная говорящая игрушка для вашего ребенка
9 часов назад

План питания является важным критерием при выборе места отдыха. Большинство студентов мечтают о том, чтобы меню в лагере было не только здоровым, но и аппетитным. Поэтому родителям лучше сразу знать, что и как может есть их ребенок.

Диетические стандарты в школах и оздоровительных лагерях

С 2021 года будут учитываться обновленные санитарные правила и нормы. Санитарные нормы накладывают определенные ограничения на детское питание.

Поварам в детских лагерях не разрешается использовать следующее

Меню состоит в основном из вареной и печеной пищи. Еще одно требование — постоянный доступ к питьевой воде.

Типы питания в детских лагерях.

В лагерях предлагается два вида питания

  • Шведский стол — выбор блюд. Для каждого блюда дети могут выбрать от трех до пяти вариантов.
  • Меню из одного блюда — меню одинаково для всех. Дети едят одну и ту же пищу.

Питание разработано таким образом, чтобы удовлетворить различные вкусовые предпочтения.

Порции еды.

В большинстве детских лагерей используется общее меню. Это похоже на обед в школьной столовой. Питание планируется на неделю вперед, день за днем и час за часом. Каждая порция — это набор вкусных, сбалансированных блюд. Даже если у ребенка нет аппетита на определенную пищу, маловероятно, что он будет есть с аппетитом.

Лагерь SportZania предлагает небольшие порции еды. Этот вариант предлагается на месте в оздоровительном комплексе «Салют» (ОЗК).

Система шведского стола

Питание по системе «шведский стол» включает широкий выбор блюд. Ваш ребенок может сам решать, что он хочет есть.

  • Питание разнообразное и сбалансированное. Заведение заботится о том, чтобы повторений основного блюда было немного.
  • Серьезных ограничений нет. Вашему ребенку не придется голодать или есть отвратительную печень. Он выбирает те продукты, которые ему нравятся.

Такой тип питания характерен для качественного отдыха. Например, языковой лагерь SportZania предлагает несколько загородных лагерей со шведским столом.

  • АМАКС ‘Орбита’, ‘Новая Истра’ и ‘Красная Пакула’.
  • РУТБ «Ока».

В «SportZania» люди не только отдыхают и вкусно едят, но и изучают английский язык. Пребывание в этом лагере является альтернативой поездке за границу. Игровая система обучения обеспечивает полное погружение в языковую среду. А все преподаватели — из США и Великобритании.

Еда не так хороша, как могла бы быть.

В летних лагерях детей поощряют придерживаться здорового питания.

  • Приготовление осуществляется путем запекания, варки в воде или на пару.
  • Никаких соусов, усилителей вкуса или приправ не добавляется.

Цель диеты — быть как можно более сбалансированной. Часто такое меню не удовлетворяет тех, кто привык к жареной пище или фастфуду. Кроме того, питание в детских лагерях не всегда соответствует вкусам воспитанников.

Какие продукты запрещены санитарным кодексом?

Согласно требованиям, под запрет попадают следующие продукты

Лагеря исключат из меню любой продукт, который не прошел тщательную проверку.

  • Яйца с поврежденной скорлупой.
  • Мясо, рыба и птица.
  • Молочные и кисломолочные продукты.

Соусы исключены:.

Ночник проектор звездного неба проецирует на потолок и стены разноцветные огни
7 часов назад
Интерактивная говорящая игрушка Хомяк
6 часов назад

  • Уксус.
  • Горчица.
  • Майонез и кетчуп.
  • Пряные специи.
  • Газированные, алкогольные и энергетические напитки, такие как кумыс и квас.
  • Колбасы, вареное мясо, соленые блюда.
  • Сморщенные или поврежденные консервы.
  • Все продукты, приготовленные во фритюрницах.
  • Фастфуд — чипсы, хот-доги, сухарики, пицца и т.д.
  • Мороженое, конфеты и другие промышленные кондитерские изделия.

На некоторые виды ягод и фисташек действуют ограничения.

Что можно и что нельзя приносить на Родительский день

Список разрешенных данных:.

  • Бутилированная вода.
  • Гала-печенье, кексы и вафли.
  • Конфеты без добавления сливок.

Разрешенные ограничения:.

  • Мытье фруктов и овощей — в пределах суточной дозировки.
  • Сок в индивидуальной таре — не более 200 мл.
  • Сухофрукты — не более 50 грамм.

Провоз фруктов и овощей в лагеря не разрешается.

  • Источники.
  • Табак.
  • Энергетические напитки.
  • Ягоды и орехи.
  • Сосиски и колбасы.
  • Жевательная резинка.
  • Домашние блюда и фастфуд.
  • Газированные и алкогольные напитки.
  • Концентраты для быстрого питания.
  • Продукты, требующие особых условий хранения.

Продукты, предназначенные для детей, должны иметь соответствующую маркировку. Лагерям не разрешается доставлять закрытые пакеты.

Примерное меню летнего лагеря.

Дети имеют неограниченный доступ ко всем блюдам:.

  • Питьевая вода.
  • Ржаной хлеб и белый хлеб.

При составлении меню в лагере особое внимание уделяется сбалансированному питанию. Еда должна быть вкусной и разнообразной.

Завтрак

Меню завтрака традиционно включает разнообразные хлопья. Альтернативой могут служить омлеты, пудинги или вареные яйца, приготовленные на пару.

  • Чай может быть обычным, наряду с травами и лимоном.
  • Какао или горячий шоколад.
  • Кофейные напитки с молоком.

К чаю можно подать полезные бутерброды с начинкой, например, с икрой, ветчиной и т.д.

Примерное меню включает.

  • Салат.
  • 1-й и 2-й уроки.
  • Сок или только что приготовленный компост.

Обед — самый разнообразный и сытный прием пищи. В первый прием пищи детям предлагают: борщи, щи, гороховый суп и другие супы. В качестве сопутствующего блюда:.

Белок, который получают дети, поступает из котлет, фрикаделек или жареного мяса. Также может быть добавлено сопутствующее блюдо, например, строганов из печени, грудка и т.д.

Послеобеденные закуски

Послеобеденные закуски можно подавать следующим образом:.

  • Фрукты — груши, киви, яблоки и т.д.
  • Печенье или горшочки с кленовым сиропом.

В качестве сопровождения к основному приему пищи дети получают компот, йогурт, сок или кефир.

  • Слегка посолите помидоры.
  • Картофельное пюре или кастрюля.
  • Чай с лимоном и сахаром.
  • Ветчина и бутерброды.

Примерные меню включают мясо или рыбу с мясом. Дополнением к этому является чай и салат или сэндвич.

Сонник.

Обычно состоит из двух объектов.

  • Сок, йогурт или кисломолочный напиток.
  • Что-нибудь из фруктов — киви, банан, яблоко и т.д.

Пятый прием пищи — это возможность съесть что-нибудь вкусненькое. Некоторые лагеря предлагают торты, пирожные и другие виды выпечки.

Катапульта стреляет игрушечными самолетиками, нажимаем на курок и вот, самолетики уже в небе
8 часов назад
Детский стол проектор для рисования со светодиодной подсветкой
7 часов назад

Читайте также